张大贤66
2021-05-29 03:19
水开后蒸15分钟。蒸布丁时间太久会导致布丁水分流失，损失口感。长时间高温还会损害布丁中牛奶的成分。中火15分钟是最适合的时间，15分钟后不开盖继续在蒸锅中放置5分钟有助于布丁表面消泡，这样蒸出来的布丁口感嫩滑，表面平整美观。
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时间煮雨53
2021-05-28 17:19
大火蒸10至15分钟。蒸好的布丁需要冷却后，放入冰箱冷藏至少五个小时，吃起来口感会更好。布丁是生活中比较普遍的甜品，是用鸡蛋、牛奶、白醋、食用盐、朗姆酒、白糖等食材制作而成的。布丁的口味繁多，包括牛奶布丁、鸡蛋布丁、芒果布丁、草莓布丁以及抹茶布丁等。
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时光637
2021-05-27 15:19
15分钟。布丁要热水上锅蒸，蒸的时间15分钟为宜，蒸好后等布丁冷却再放入冰箱冷藏，冷藏后食用口感更佳。布丁是由蛋黄和牛奶混合蒸熟而来，也可以使用全蛋，但香味会更淡。布丁在蒸的时候要盖上一层保鲜膜，否则水蒸气滴入碗中会导致布丁变形。
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刘勇强77
2021-05-26 15:12
十五分钟。布丁是由鸡蛋做成的，如果蒸的时间太长的话那么布丁就不Q弹，而太短的话布丁就会软塌塌的，布丁一般是甜品中经常有的。做布丁的时候需要准备新鲜的牛奶，鸡蛋液和糖。布丁不仅是甜品中的一员还有奶茶中也会加入布丁。有牛奶布丁，焦糖布丁，香滑果冻布丁。
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